長壽吸引人的地方,是未來還有體力,選擇怎樣生活。
到了中年,運動的理由會慢慢改變。旅行走了兩天,第三天仍想出門;周末行完山,回家還有精神與家人吃飯;退休後有時間學一項球類,也有能力參與。這些願望令「長壽」變得具體。香港的生活選擇可以很多,但日常能走多遠、拿起多重、轉身是否穩定,往往比生日蛋糕上的數字更貼近身體現況。
長壽體能訓練值得研究,因為運動對肌力、心肺及部分身體功能有實際證據,較好的體能亦與較低死亡風險相關。然而,體能改善、死亡風險較低,以及多活多少年,是三個不同的研究問題。弄清這一點,才能把長壽新聞轉成有用的運動安排,避免追着一個漂亮百分比更換課表。
長壽體能訓練是甚麼?先分清壽命與健康年數
這裏所說的長壽體能訓練,是以健康老化為方向,配搭心肺、肌力、平衡及所需活動度的長期運動安排。它不是一個動作、一項比賽,或一套所有人照做便有相同結果的處方。課表要配合目前能力、健康狀況和希望保留的生活功能,也要在工作、旅行及退休後繼續用得上。
壽命關乎活多久;談健康年數,還要問那些年能否保持良好健康及生活能力。世界衞生組織把健康老化的重點放在維持功能能力,讓人能做對自己有價值的事情。即使已有慢性疾病,也可以改善部分能力;居住環境、醫療和生活支援同樣有作用,運動只是其中一環。[1]
心肺體能與長壽:VO₂max研究說了甚麼?
心肺體能反映身體在活動時輸送和利用氧氣的能力,最大攝氧量(VO₂max)是常用指標。它與生活的連結並不抽象:同一條上斜路,有人仍能交談,有人很快便需要停下。訓練所追求的,可以是讓熟悉的活動較從容,以及為較長行程留下餘力。
一項發表於《British Journal of Sports Medicine》的研究總覽,納入26篇系統綜述,涉及199個不同隊列、超過2,090萬筆觀察資料。當中分析顯示,心肺體能每高1個代謝當量(MET),與全因死亡的相對風險指標低約11%至17%相關。「全因死亡」包括任何原因造成的死亡;MET在這裏則是比較心肺體能的單位。這是彙整觀察研究所得的關聯,並非把所有參與者隨機安排去提升體能後,再量度延壽效果。[2]
「11%至17%」不能換算成每個人多活多少年,也不是每100人一定少了11至17人死亡。原有健康、吸煙、其他生活習慣,以及疾病令體能下降,都可能影響關係。較有用的理解是:心肺值得長期訓練和觀察,但單看手錶顯示的VO₂max估算,不能替個人預測壽命。
肌力訓練與死亡風險:30至60分鐘就是最佳份量?
「每週重訓30至60分鐘有助長壽」這類說法,部分來自一項納入16項隊列研究的綜合分析。研究在部分死亡和疾病結果中,觀察到較低風險集中於這個時間範圍;但較大訓練量的影響仍不清楚,研究之間的差異也很大。這提供了肌力值得納入生活的理由,卻不足以定出人人適用的最佳分鐘數。[3]
另一項較新的研究,分析美國三個隊列共147,374人,最長追蹤30年,並重複收集運動時間。調整帶氧活動等因素後,每週報告90至119分鐘阻力訓練的人,與沒有阻力訓練的人相比,全因死亡的相對風險指標低約13%(HR 0.87;95%信賴區間0.81至0.95);每週120分鐘或以上未觀察到進一步的死亡風險下降。[4]
兩項研究的範圍不同,正好提醒讀者不要把某一個數字當成永久上限。較新的研究仍屬觀察性質,訓練時間由問卷收集,也不能把動作、負重、組數和休息全部變成同一種劑量。「未見額外死亡風險下降」亦不等於多練一定有害,或肌力、運動表現再沒有進步。安排課表,仍要看訓練目的、實際負荷及恢復。
直接做運動試驗,是否已證明一定延長壽命?
Generation 100隨機對照研究,追蹤1,567名70至77歲成年人五年,比較有組織的中等強度持續訓練、高強度間歇訓練,以及按國家活動指引生活的對照組。把兩個訓練組合併後,總死亡率與對照組沒有統計上顯著差異;不少對照組參與者本身也有運動。[5]
這項結果不能證明運動沒有價值,也不能把「未有顯著差異」理解為三種安排完全相同。它說明的是:在這群參與者、這個對照及追蹤時間內,未能確認合併訓練組有額外死亡率優勢。討論長壽時,應同時保留這種不確定性,以及訓練對體能和生活功能較直接的支持。
把三種研究結果分開讀
- 訓練後的能力
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肌力、動作表現等可在訓練介入中量度;健康成年人阻力訓練的證據,支持多項肌肉功能改善。[6]
- 長期死亡關聯
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隊列研究觀察體能、運動習慣與死亡結果的關係,可提供重要線索,但仍可能受健康和生活差異影響。
- 個人的壽命年數
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群體相對風險不能直接換成個人多活幾年,也不能證明某套課表必定令人逆齡。
按研究問題區分結果,並非正式證據評級。訓練成效、長期死亡關聯與個人壽命,不能互相當作同一項指標。
長壽體能要練心肺、肌力和平衡,各有實際用途
帶氧活動能為心肺提供訓練刺激;肌力則關乎起身、提物、推拉和承受日常負荷。美國運動醫學會的證據整合,彙集健康成年人的隨機訓練試驗,支持阻力訓練改善力量、肌肉量及多項身體功能。自身重量、彈力帶和器械都有用途,對一般健康成年人而言,並不需要把每組做到完全無力,視為有效訓練的必要條件。[6]
肌肉量與肌力也要分開看。看起來較大隻、體重下降,與能否穩定起身或提起行李,是不同觀察。全身訓練要讓主要肌肉群都有合適負荷,並逐步增加挑戰;只做最熟悉的一個動作,未必能照顧生活的不同需要。
平衡和功能練習另有較直接的防跌證據。Cochrane綜合研究納入108項試驗、23,407名社區長者,運動的整體估計是跌倒發生率約低23%,較明確的支持集中於平衡及功能練習。這個指標關乎跌倒事件的發生率,不能解讀成每個人的風險同樣下降23%,更不能把一般伸展直接當成完整防跌訓練。[7]
活動度則應連到具體動作:穿鞋時是否受限制、伸手取物是否困難、蹲下和轉身能否受控完成。合適伸展及關節活動可以作配搭;持續疼痛或功能下降,要查找原因。把各項能力放回日常,長壽體能才不會只剩下一個運動手錶分數。
50歲後每星期做多少?先用香港活動指引打底
香港衞生署按世衞指引建議,健康成年人每星期累積150至300分鐘中等強度帶氧活動,或75至150分鐘劇烈強度活動,亦可混合相等份量;此外,每星期至少兩天安排涵蓋所有主要肌肉群的肌力活動。65歲及以上人士,還應每星期至少三天進行着重平衡及力量的中等或更高強度多元素活動。[8][9]
帶氧的「分鐘」與肌力的「日數」分開計,正好避免把隊列研究的時間誤當完整處方。研究裏每週報告90分鐘重訓,不能告訴讀者每個動作該用多少重量;而150分鐘帶氧目標,也不能只因在健身室停留了150分鐘便算完成。活動種類、強度和負荷,都有位置。
判斷中等強度,可用談話測試:呼吸加快,仍能交談,但不容易唱歌;若只能說幾個字便要停下換氣,通常屬較高強度。[10] 香港天氣熱,出汗不一定代表強度高;同一段斜路,亦可因體能不同而帶來不同挑戰。
從研究走到課表:先建立能持續的一週
方案A是一般規劃示例,假設參與者健康狀況合適,已能完成30分鐘中等強度活動:每週五天各安排30分鐘帶氧,合共150分鐘,另在兩個有間隔的日子做全身肌力。兩類活動可以放在同一天,再留較輕活動或休息時段。65歲及以上人士,按能力把平衡與力量內容配搭到至少三天的安排中。
肌力動作可涵蓋坐站或蹲、推、拉、髖部及軀幹控制,再按能力選自身重量、彈力帶或器械。美國疾控中心提供的常見起點,是每個動作8至12次作一組,先做至少一組,再按能力增加到兩至三組。[11] 器材須固定穩妥,動作和呼吸要受控;不清楚操作時,先接受合資格人士指導。
原本久未運動的人,可以從較短、較輕的活動及學習基本動作開始,逐步接近指引。想按工作、旅行和退休生活安排不同起點,可參考終身體能訓練的一週安排與家居起步方法。目前做得到的份量,是課表的起點,不能用一個研究百分比要求身體立即追上。
已有基礎、希望進一步提升心肺的人,可了解挪威4×4間歇訓練的強度和恢復安排。選擇高強度方法要配合健康及訓練經驗;長壽體能沒有要求所有初學者都從高強度間歇開始。
加量與恢復:看身體反應,不追固定期限
當原有動作能穩定完成、負荷已較容易,而下一次訓練前恢復良好,可先增加一項挑戰,例如延長少量活動時間、提高少量阻力,或增加一組。一次把速度、重量、組數和頻率全部提高,便較難分辨哪項變化超出目前能力。肌肉痠痛也不適合作為每一課的成績,運動後伸展、痠痛與恢復的研究解讀有助把這些概念分開。
中斷一段時間後,宜按當下能力降低份量,再逐步接回節奏。運動時出現胸口不適、頭暈或不尋常呼吸困難,應停止活動;持續、嚴重或惡化的症狀須及時求醫。有慢性疾病、近期受傷或不確定能否提高強度的人,先諮詢醫護。香港的炎熱、濕滑路面及空氣質素,也應納入場地選擇。[12]
飲食與生活安排,讓訓練有條件延續
保留肌肉需要訓練,也要有足夠營養。香港衞生署指出,缺乏活動、營養攝取不足及部分疾病可加劇肌肉流失,均衡飲食和足夠蛋白質是生活安排的一部分。[13] 只看體重下降,容易漏掉力量和進食狀況;食慾下降、無故消瘦或能力持續轉差,值得查找原因。
日常可以從魚、蛋、瘦肉、豆類等食物配搭,連同蔬菜、水果及其他食物類別,並留意鹽、糖及脂肪攝取。蒸魚、豆腐、白灼菜等熟悉選擇,也能放進均衡餐單,毋須把每餐改成陌生的「長壽食品」。有疾病或特定飲食限制,則需要個別營養建議。[14]
準備FIRE或提早退休的人,除了資產和開支,也可以先想好離開全職工作後的一週:甚麼日子做肌力、何時出門步行、是否與朋友約球。規律活動對身心健康有益,興趣和相聚亦可提供參與理由;但退休幸福還涉及關係、生活安排和個人的意義感,不能要求一項運動解決全部問題。[15]
如何知道有進步?記下能重複比較的生活能力
選一兩項與生活有關的紀錄,比把所有裝置數據一起追蹤更容易延續:同一路線需要停多少次、同一動作用甚麼負荷及完成多少次,或活動後是否還有餘力處理當天事情。比較時保留相近條件,天氣、路線、椅高和負重改變,都可能影響結果。
30秒坐站測試與香港參考值,可作觀察下肢功能的一種方法;程序要一致,一次分數不能當作疾病診斷。年長後能維持能力也有意義,若步行、起身或平衡持續變差,應查找原因,並調整訓練或接受評估。
長壽體能訓練的常見問題
每日步行很多,還需要重訓嗎?
值得另行安排肌力。步行可提供活動量和心肺刺激,但未必讓胸、背、肩、手臂等主要肌肉群得到足夠負荷。官方指引把帶氧和肌力分開列出,兩者有不同作用,也可以配搭在同一天。
50歲才開始,還有訓練價值嗎?
年齡不能單獨決定能否受益。應從目前能力、健康狀況和過往運動經驗選擇起點,再循序增加挑戰。有明顯功能限制、反覆跌倒或近期退步的人,需要先評估及合適指導。
每週重訓超過120分鐘,會否縮短壽命?
上述研究沒有證明這件事。未觀察到額外死亡風險下降,不能當作訓練超時便有害的證據,更不能忽略重量、動作、總負荷和恢復。死亡結果與肌力或運動表現,亦是不同目標。
是否一定要做HIIT,才能練長壽體能?
不需要把HIIT當作必備條件。中等強度帶氧、合適肌力和平衡都有位置;高強度方法可供健康狀況合適、已有基礎的人選擇。某項方法改善心肺,並不等於已證明它一定比其他方法令人活得更久。
把長壽願望,落實成看得到的能力
長壽體能訓練有值得實踐的科學基礎:阻力訓練能改善多項肌肉功能,合適平衡及功能練習有防跌證據,較好的心肺亦與較低死亡風險相關。這些結果支持長期運動,卻不能替個人保證壽命年數。
50歲後,可以先用活動指引安排一週,再按目前能力調整起點、負荷和恢復,留下能重複比較的紀錄。當訓練連到走得較自在、提物較從容、持續參與生活,未來想做的事情,才多了一份身體上的準備。
參考資料
- World Health Organization. Healthy ageing and functional ability. 2020。
- Lang JJ, Prince SA, Merucci K, et al. Cardiorespiratory fitness is a strong and consistent predictor of morbidity and mortality among adults… British Journal of Sports Medicine. 2024;58(10):556–566. DOI: 10.1136/bjsports-2023-107849。心肺體能與健康結果的系統綜述總覽。
- Momma H, Kawakami R, Honda T, Sawada SS. Muscle-strengthening activities are associated with lower risk and mortality in major non-communicable diseases: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. British Journal of Sports Medicine. 2022;56(13):755–763. DOI: 10.1136/bjsports-2021-105061。
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- 香港衞生署,長者健康服務。預防肌肉流失。營養、活動及肌肉健康。
- 香港衞生署,長者健康服務。維持心臟健康飲食要訣。
- World Health Organization. Physical activity。體能活動的身心健康裨益。

